时间:2013-09-10
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作者:28健康知识网
2.把萝卜上部盖好,周边用牙签固定好,放入密封罐存入冰箱,6天后拿出来,打开萝卜,里面的冰糖已成浓汁(注意放萝卜时要放正,歪了水会倒出来),将汁水滗出,再加少许蜂蜜,即可做成冰糖萝卜饮。
功效:润肺止咳。在冬天,人们常常会出现燥热痰多、肺部不适等症状,喝一些这种萝卜汁对肺有很好的滋养作用。
萝卜汤
食材:大白菜、白萝卜、胡萝卜、豆腐各适量。
做法:
1.将上述食材洗净,切成大小相似的长条,在沸水中焯一下捞出待用。
2.放入适量油到锅中烧至五成热,炒香辣椒酱后倒入清汤,把白萝卜、胡萝卜、豆腐一起放入锅中。
3.大火煮开后加入大白菜,再次煮开,用盐、味精调味,最后撒上香菜末盛出即可。
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