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辣椒为何不能食用过量

   辣椒是一种日常生活中非常常见的调料,尤其在我国西南方地区辣椒尤为盛行。民间更是有“江西人不怕辣,四川人怕不辣,湖南人辣不怕”的说法。
  辣椒中含有丰富的维生素,具有极佳的抗氧化作用,能够帮助预防心脑血管疾病和恶性肿瘤等疾患,日常适量使用,还能够起到开胃健脾,促进人体新陈代谢,帮助呼吸通畅的作用。
 
  但是任何事情都是过犹不及,反受其害的。如果过量的食用辣椒就会给身体带来负担,辣椒性味属辛,在功用上主要起一个发散作用。
 
  在中医看来人体就像一个仓库,当它太慢了的时候,就需要泻掉一部分,这个时候具有发散作用的辛辣食物如辣椒等,就能带走人体中多余的湿气,让身体不被重重的湿气所压制,人体就会觉得轻松健康。但是如果过量使用辣椒,不仅仅会给肠胃带来负担,刺激胃黏膜破坏消化功能,而且会让你的“气”不足,人体就会虚弱无力,慢慢就演变成了气虚的状态。
 
  中医上说的气虚就和西医上所说的免疫力下降的状态比较相似,气虚的人容易“感而病生”,正是抵抗力下降的时候会出现的临床症状。所以喜欢吃辣椒尤其是嗜辣的人一定要小心,凡事适可而止,已经有气虚体弱状况的人更要忌口,辣椒虽好,多吃也会影响你的免疫系统,进而导致你的身体健康受到影响。