可以解清淡的食物(2)

　　饮水果和蔬菜混合汁

　　果蔬汁可补充人体所需的维生素、矿精神和抗氧化剂，维持优质的新陈代谢环境。在餐间或饭后饮用果蔬汁，能起到解酒、消食、解清淡的作用。

　　吃主食

　　不少人在餐桌上不吃主食，这是绝对差错的。食粮中的碳水化合物应是人体能量的主要根源，它退出脂肪、蛋白质的代谢过程，使其彻底氧化。碳水化合物不会像脂肪、蛋白质代谢过程中发作氨类、酮类、醛类等有毒产物，还为人体提供膳食纤维。因此在品尝美味的同时，应进食主食。最好的主食应以粗粮为主，蕴含全麦、玉米、燕麦、红薯等。它们存在优质的清火解清淡的作用。燕麦、玉米中含有比其余谷物更丰厚的可溶性食物纤维，它不发作能量，既无利于减肥，又合适高血压、冠心病、糖尿病人对食疗的须要，存在降胆固醇、降血脂及去清淡作用。红薯含有丰厚的膳食纤维和胶质类等精神，是“肠道清道夫”，有升高血中胆固醇、保持血液酸碱失调和“刮油水”作用。