严天气 如何防病养生？(3)

　　从人体心理结构来看，人有32颗牙齿，28颗为磨牙，适于素食；4颗为犬齿，适于肉食。因此，人们的饮食应以素食为主，肉食为辅。现古人们饮食反而以各类肉食为主，致使不吃主食。这样打破了我们的心理失调，疾病就产生了。

　　那么，正确的冬季饮食应如何部署呢？简单说就是早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少。

　　首先，早7～9点，胃经当值，要吃早餐。此时营养容易被吸收，为一天的工作和生活打好身体根底。早餐应留心营养全面搭配，以素食为最佳，如豆浆、面食、粥、水果等各类食品。9～11点，脾经当值，正好运化。

　　其次，午餐可多留心荤素搭配，多素少荤，五谷为主，五果为充。

　　最后，晚上5～7点，肾经当值，要留心补肾。冬日是进补的最佳机会，进补最关键就是补肾。这时可多吃黑色食品，如黑芝麻、黑豆、黑豆浆等。