痛风饮食的讲究

痛风病是一组以关节、肌肉、肌腱等组织红肿、疼痛、发炎、关节变形、坏死等为主要症状的一类综合性痹病，被医学界称之“不死的癌症”.

痛风饮食应该注意些什么？

1.多吃蔬菜,少吃饭.多吃菜,有利于减少嘌呤摄入量,增加”维生素”C,增加纤维素.少吃饭有利于控制热量摄入,限制体重,减肥降脂.

急性痛风性关节炎发作期的患者应忌食高嘌呤食物,如：酵母,胰脏,浓缩肉汁,肉脯,沙丁鱼,凤尾鱼,动物心脏等.可吃白菜,卷心菜,胡萝卜,芹菜,黄瓜,茄子,西兰花,甘蓝,芜青甘蓝,甘蓝菜,莴笋,刀豆,南瓜,西葫芦,蕃茄,山芋,土豆,泡菜,

咸菜,雌性红萝卜,咖啡,茶,奶,蛋,海藻类等低嘌呤偏碱性食物,其总雌性红萝卜为碱性最高蔬菜,这些都是吃了不容易得痛风的食物.饮食禁忌中切忌喝啤酒.

2.多吃碱性食物,少吃酸性食物.痛风患者本身有嘌呤代谢紊乱,尿酸异常,如果过多吃酸性食品,会加重病情,不利于康复.而多吃碱性食物,能帮助补充钾,钠,氯离子,维持酸碱平衡,由于患者内分泌紊乱,碱性物质并不容易吸收.建议多喝含有”矿物质”的苏打水,在微量矿物质作用下方可少量吸收,以利改善患者体内的酸性环境.

3.注意饮食与健康，多饮水,少喝汤.血尿酸偏高者和痛风患者要多喝白开水,少喝肉汤,鱼汤,鸡汤,火锅汤等.白开水的渗透压最有利于溶解体内各种有害物质.多饮白开水可以稀释尿酸,加速排泄,使尿酸水平下降.汤中含有大量嘌呤成分,饮后不但不能稀释尿酸,反而导致尿酸增高.

服用中药：虽注重调理，但药物多选用普通种植药材，人为因素如施肥、农药、环境污染等造成药材中毒素含量增多 ，服用后易屯积体内，对身体造成危害，而且见效慢，服用疗程长。