时间:2013-10-31
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作者:28健康知识网
海带、紫菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等含碘食物可以促进人体甲状腺激素分泌。甲状腺激素具有生热效应,它能加速体内绝大多数组织细胞的氧化过程,增加产热,使基础代谢率增高,皮肤血液循环加强,抗冷御寒。
推荐:海带豆腐汤
原料:冻豆腐(或北豆腐)200克,海带结、蘑菇各50克,姜2片。
做法:
1.冻豆腐块挤干水分,海带结洗净,蘑菇洗净撕成小片。
2.锅中油烧热后,放入冻豆腐,略煎。
3.煎至豆腐表面有些发黄后,倒入水、海带结、姜片。
4.煮至水开后,转小火煮15分钟,将蘑菇倒入再煮15分钟,撒少许盐即成。
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