食物相克的3种说法(2)

　　食物相克也是如此，有一些食物一道吃能够产生毒性反馈或副作用，老祖宗就曾给我们留下了“十八反歌”，记录十八种相克的食物。关于通常老百姓而言，有些相克的“友人食物”都是口口相传传播下来的。陈意传授说，这就跟西医一样，用了千万人的“人体实验”试进去的，之后才有了像《本草纲目》里“凡柿同蟹食，令人作泻”这样的说法。

　　食物相克有三种状况

　　一些相克例子要记住

　　官方一全体食物相克的说法，已为医学界所认同。专家先容，关于一般人群来说，真正的食物相克有三种状况：一是两种食物在排汇和代谢过程中产生互相排斥作用。二是两种食物在分解过程中发作有害精神。三是从西医上食物的“四气五味”角度来说，假如两种大寒食物同食就会把人吃倒，大热食物吃多了就会上火，只有四气食物搭配着吃，才不以致人寒热失衡。