通过食疗 防止脑中风(3)

　　山楂粥

　　用料：山楂30克，粳米50克。

　　制法：山楂煎汤取汁，与粳米煮粥，调味服食。每日1次，往往服食。

　　效果：可防止脑卒中，尤适于眩晕、易怒以及心烦肝阳亢盛、口苦咽干、气滞血瘀等证型高脂血症患者，但胃酸过多者不宜多食。

　　海带松

　　用料：浸发海带250克，香油、白糖、精盐各过量。

　　制法：海带洗净，煮透，沥干后切丝。锅中放油，烧至七成热，参加海带丝，煸炒至海带松脆捞出，加白糖、精盐拌匀。往往服食。

　　效果：可防止和协助医治冠心病和脑中风等，但消瘦者不宜多食。