通过食疗 防止脑中风(2)

　　效果：防止脑卒中。

　　雪羹汤

　　用料：荸荠30克，海蜇头30克。

　　制法：荸荠洗净，去皮，切片。海蜇洗净，切碎。锅中加水，放荸荠和海蜇后烧开，续煮10分钟。温服，每日1次，连服2周～3周，或往往服食。

　　效果：特殊合适阴虚阳亢、痰热内盛伴眩晕、大便燥结的高血压患者防止脑卒中，但便溏、肢冷者不宜多服。

　　淡菜旱芹汤

　　用料：淡菜10克，旱芹50克。

　　制法：同煎汤。恰当调味服食，每日1次，连服2～3周，或往往服食。

　　效果：合适腰酸、眩晕、口渴、面赤，属肝肾阴虚、肝阳上亢的高血压患者，但肢冷者不宜多食。