时间:2013-08-30
人气:
作者:28健康知识网
南京大学生命科学学院教授、博士生导师,营养学专家、抗衰老学的奠基人郑集,生于1900年,卒于2010年8月,享年110周岁,堪称为“世界最长寿教授”。郑老是我国著名的生物化学家、衰老生化研究学科的奠基人。在108岁高龄时,依然思维敏捷,身体硬朗,编辑出版了一本书叫《鉴证长寿:百岁教授的养生经》。在这本书里,郑老向我们介绍了一套独特的养生之道。
长寿菜单
要长寿,首先要饮食调配得当。郑老的饮食坚持“八有八少”:有素有果、有杂有蛋,有奶有茶、有粮有养;少酒少荤、少油少陈,少甜少咸、少懒少撑。为此,郑老独创了一份“长寿菜单”:起床先空腹喝1杯蜂蜜水,早餐1杯牛奶,吃用5颗红枣、3颗桂圆、15~20颗枸杞子一起煮的粥,还有一小块蛋糕;中午一荤两素一汤配稀饭,多以时令蔬菜为主;晚饭是藕粉、包子、面条、馄饨之类容易消化的食物,有时是煎鸡蛋饼。
Copyright © 2020 28健康知识网 版权所有 联系方式:QQ2624927959 |备案号:蜀ICP备13001349号-2
本站部分内容来源于互联网收集整理,作品版权归作者所有,如果侵犯了您的版权,请跟我们联系。
28健康知识网,专注健康”以品为辅,以养为主;以动结合,以快乐为健康“,极力打造全面健康养生资讯平台,提供最新,最权威的健康资讯!