时间:2013-03-23
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作者:28健康知识网
由于它营养价值高,特殊适宜春季养生食用,所以被营养学家誉为是“春季第一果”。28健康知识网
《本草纲目》中记录草莓可以润肺、健脾、补血、益气,对老人、孩子和体虚者而言,是滋补的佳品。
草莓的营养配比很合理,其中维生素C的含量约是等量的西瓜、葡萄或苹果的10倍,此外草莓中富含铁、果糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸等,关于春季轻易涌现的肺热咳嗽、嗓子疼、长火疖子等,草莓中含的营养元素都可以起到协助医治的作用。同时由于含铁,贫血的朋友也可以常吃。
关于脾胃虚寒,肺寒咳嗽的人不宜过多吃草莓,另外荡涤可用淡盐水浸泡10分钟,再用清水冲洗,即可信誉。
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