时间:2013-08-31
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作者:28健康知识网
自从你知道热量的内涵后,这样的理念不断在向你灌输,无论你是吃相当于500卡热量的芹菜茎还是蛋奶冻,其身体燃烧或储存的热量都是相等的。果真如此吗?答案是否定的。新的科学研究显示,就减去体重而言,相同热量的不同食物,则完全不同。有些食物进食的过程较长,在消化时可消耗较多的热量,正如咀嚼诸如水果、蔬菜、全谷类食物的作用一样,瘦肉也可以将热量的消耗提升30%.日本科研人员发现,食用需要进食时间较长食物的女性与食用柔软、易咀嚼食物的女性相比,腰围明显苗条。进食过程较长的食物中所含的纤维素和蛋白质消化起来较费事,所以身体不会吸收其中的一些热量。此外,还有些你可能从未考虑过的来自于其他渠道的热量,会不经意地加入到你的一日三餐中。它们有助于你消耗更多的热量。咖啡因中的其他化合物、茶,诸如干辣椒、肉桂和姜这样的调味品也可刺激中枢神经系统,其新陈代谢率可提升多达12%.以下介绍四类食物有助于身体消耗更多的热量。
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