痛风能吃竹笋和冬笋吗

痛风能吃竹笋和冬笋吗

时间：2023-09-28

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作者：28健康知识网

导读：痛风是风湿内科常见的疾病之一。痛风发作大多数是由于不注重饮食以及穿未干透的衣服，甚至是所服用药物的副作用...因此良好的饮食对痛风人群而言是很重要的，那么痛风能吃竹笋...

痛风是风湿内科常见的疾病之一。痛风发作大多数是由于不注重饮食以及穿未干透的衣服，甚至是所服用药物的副作用...因此良好的饮食对痛风人群而言是很重要的，那么痛风能吃竹笋和冬笋吗？一起了解下吧。

痛风能吃竹笋和冬笋吗

因为竹笋和冬笋是中嘌呤食物，所以痛风人群是否可以吃竹笋和冬笋是要视情况而定的。痛风间歇期以及慢性期的人群，可以适量吃竹笋和冬笋。痛风急性期的时候要限制摄入中、高嘌呤食物。痛风急性发作期的人群，不建议吃竹笋以及冬笋。

小提示：竹笋和冬笋中含有的草酸比较多，摄入以后会抑制尿酸在肾脏中排泄，引起血尿酸明显升高。痛风人群在吃竹笋和冬笋之前，要用淡盐水煮5-10分钟，减少竹笋和冬笋中的草酸盐，降低对血尿酸的影响。或者有的人觉得这方法麻烦，也可以在吃完竹笋和冬笋后多喝水，对其进行缓解。多喝水，能够有效的促进身体内排尿，从而还能够帮助身体，加快代谢能力，进而就会稀释身体中的草酸钙结晶。

此外，像菠菜，竹笋，青蒜，洋葱，茭白，毛豆等都含有较多的草酸，同时注意减少动物内脏、猪肉、牛肉、羊肉、贝类、凤尾鱼、沙丁鱼、金枪鱼等高嘌呤食物的摄入。

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