影响人体吸收钙的要素(3)

　　(4)胃肠道的主要心理状态：胃肠道的心理状态对肠钙吸收的影响是多方面的。经过饮食摄取的钙首先受胃肠功用的影响，胃酸有溶解钙盐的功用，胃酸分泌的浓度和数量是否适合，将对钙吸收产生直接影响。这主要是由于膳食中的钙都以化合物的模式拥有，假如钙盐在胃里的第一个分解办法没有处理好，钙离子的下一步吸收就无从谈起。因些，患有胃肠功用错乱和慢性胃炎、胃溃疡等器质性疾病时，假如胃酸分泌短少，就势必影响食物中钙离子的解离，直接妨碍钙的消化吸收。肠道内胰酶的作用主要是消化脂肪。假如膳食内脂肪太低，胆盐分泌量短少，能够延缓外源性维生素D的吸收。但当脂肪被彻底消化后，脂肪酸就会与钙形成不易被肠道吸收的难溶性钙皂，从而添加钙的吸收运用。正是由于这个起因，任何肠道(主要是小肠)的疾患都能够困扰蕴含钙离子在内的有机盐的吸收。