有机奶粉 是不是真的(3)

　　“胆碱”、“牛磺酸”等字样常出现在婴幼儿配方奶粉的外包装上，并且被放到醒目的位置，同时强调这些成分是“特别添加”的，有益于宝宝智力发育等。笔者看到，有“特别添加”的奶粉比普通的奶粉要贵不少。有家长表示，并不理解这些特别添加的成分究竟有什么用？

　　专家解析：“特别添加”为应有成分

　　在国家标准GB10765-2010《食品安全国家标准婴儿配方食品》和GB10767-2010《食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品》中，对婴幼儿配方奶粉的必须成分进行了规定，这些成分包括蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。之所以称为“必须成分”,是因为这些是婴幼生长和发育所必备的。其中“胆碱”、“牛磺酸”和“左旋肉碱”等属于脂肪之列，只不过是商家把其细分而已。而这些细分的成分被商家冠以“特别添加”的字样，一是提升产品的特点，二是可以吸引消费者的眼球。