补气补血药膳做法

　　下面介绍一些家常药膳方，引起血虚的主要原因帮助贫血患者通过饮食来调理身体，补血益气。

　　首乌枸杞粥 首乌、枸杞各20克，粳米60克，红枣15枚，红糖适量，煮粥食用。有养血功效。

　　麦芽糖煲红枣 麦芽糖60克，红枣20枚，加水适量煮熟，喝汤吃枣。

　　花生芝麻糊 先把花生仁用油炸熟，黑芝麻炒香，然后一起放入搅碎机，充分搅碎成粉末状，放入密封的玻璃罐中保存。吃时用勺子盛到碗里，加入开水一冲即可。喜欢吃甜味的，可适量加点蜂蜜。花生米不要剥掉外面的"红衣",因为"红衣"有极好的补血功效。

　　枸杞酒酿蛋花汤 先将200克酒酿煮开，然后依次加入5克枸杞、适量冰糖和50克搅拌均匀的鸡蛋或鹌鹑蛋蛋液，大火煮开即可。

　　双豆鸡翅汤 黄豆、青豆、鸡翅、盐、味精、料酒、高汤适量。先将黄豆、青豆、鸡翅等原料放入砂锅，加入适量高汤，用小火炖熟，最后用盐、味精、料酒调味后，便可食用。黄豆和青豆用清水浸泡时不要将外皮除去。鸡翅应该选用翅中和翅尖，不要选择胶原蛋白含量较低的翅根部位。