四类食物:有助于身体消耗更多的热量(2)

　　1.需长时间咀嚼的食物。这类食物包括瘦肉、干果、水果和蔬菜。餐后的助消化食品为了使咀嚼因素功能最大化，最大限度地选择初始状态的食物。如用带骨头的金枪鱼替代金枪鱼罐头，用苹果替代苹果泥。

　　2.营养丰富的食物。这类食物包括水果、蔬菜、粗粮、全谷类食品。除了需要咀嚼外，这些食物中含有膳食纤维，占据了腹部的较多空间，为摄入其他食物所留下的空间也较少。

　　3.提升精力的食物。这类食物包括咖啡、黑茶和绿茶、黑巧克力。咖啡和绿茶中含有促进新陈代谢的咖啡因。注意在摄入上述食物时，不要掺入牛奶、奶油或糖。绿茶中所含咖啡因的量并不是很高，但却含有儿茶酚。儿茶酚是一种抗氧化物，能够将安静状态下的新陈代谢提升4%.黑巧克力中既含儿茶酚，也含有咖啡因，坚持每天食用一盎司（约合28克），则可限制脂肪和热量。