牡蛎海马萝卜汤的做法

    (1)牡蝠肉治净。大萝卜削去外皮，切成均匀的细丝口锅内放入清汤，下入海马烧开，煮约伯分钟左右.下人葱段、姜片继续煮约10分钟左右。

    (2)拣出葱段、姜片不用。加入料酒，下入萝卜丝烧开，煮至八成熟。

    (3)下入牡砺肉、醋、精盐、鸡精、胡椒粉烧开，煮至熟透，出锅盛入汤碗，淋入芝麻油即成。

    牡蛎海马萝卜汤的保健功效：海马味甘、咸，性温。入肝、肾经。有补肾壮阳，散结消肿的功效。牡蛹营养丰富，富含优质的氨基酸、牛磺酸、糖原、各种无机盐、微里元素，特别是锌的含量之多，大大超过其他生物所含里。而锌是形成塞丸激素的重要物质，有提高性欲及增强性功能的作用。大萝卜的营养成分十分丰富，所含精氨酸是制造生殖细胞的重要原料。三味在此同烹，使此款菜肴具有补虚益精，补肾壮阳的功效。对防治肾功能虚损、阳痰、早泄、精力不足非常有效。