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杏汁炖燕窝的做法

 

  材料

  印尼燕窝(燕条)5钱(约20克),南杏2两(约80克),北杏2钱(约8克),糖适量

  杏汁炖燕窝的做法

  1.首先将燕窝洗净,然后浸水八小时,拣去毛及杂质后滤去水份,用干毛巾把燕窝弄干,将拣净的燕窝加五碗水炖半小时备用。

  2.将南杏及北杏放入搅拌机内加二碗水搅成杏汁,倒入纱布袋内隔去杏渣。

  3.将糖加入杏汁中煮沸,然后再加入炖好的燕窝即成。

  杏汁炖燕窝的功效

  健肺化痰,止咳养颜