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哪些人不宜吃香椿?

 香椿,是指楝科植物香椿树初发的可供食用的嫩枝叶而言,其气香、味苦辛、性平。民间喜加工后食用。

  哪些人不宜吃香椿?

 

  据《随居饮食谱》:“多食壅气动风,有宿疾者勿食”以及孟冼“动风,多食令人神昏、血气微”的记载,有“宿疾”(患有慢性病)的人,体质虚弱的人,患病初愈的人,怀有身孕的妇女最好不要食用。