哪些让嘴角上扬的回忆(2)

材料：土豆1个，牛奶1袋

调料：淀粉、盐、花生油、番茄酱各过量

做法：

1、土豆切成大小平匀的条状，过凉水，放入装着牛奶的盒子中放入冰箱冷藏一夜；

2、捞出冷藏后的土豆条，晾晾水分；

3、裹上薄薄的一层淀粉；

4、油烧至七成热时下油锅炸至金黄色即可开吃啦。

小贴士：

1、土豆定然选大一点的，条定然要大小平匀，抹淀粉的时候也要抹平匀这样能力受热平匀；

2、牛奶泡一晚上更能入味，吃的时候能力有吃出更浓烈的奶香味；

3、炸时看到变色即可捞进去，再入锅内炸一分钟这样愈加金黄更脆；

4、炸好后定然要立即吃，一凉就不好吃喽