不可与猪肉搭配几种食物

　　我们日常生活中离不开肉食，并且很多人都很喜欢吃猪肉，由于它不只价钱比价廉价而且很好吃，然而我们时常吃的猪肉不可搭配的食物是哪些呢?28健康知识网

　　1、猪肉和牛肉

　　猪肉和牛肉不共食的说法由来已久，《饮膳正要》指出：“猪肉不可与牛肉同食”。这主要是从中医角度来思考，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。性味有所抵触，故不宜同食。

　　2、猪肉与羊肝

　　中医云：“猪肉共羊肝和食之，令人心闷。这主要是由于羊肝气味苦寒，补肝、明目，治肝风虚热。“猪肉滋腻，入胃便作干冷”，从食物药性讲，配伍不宜。羊肝有膻气，与猪肉共同烹炒，则易生怪味，从烹饪角度讲看，亦不相宜。我们必然不想自己吃完饭之前心里还产生了很不难受的感觉吧!