自杀式饮食习气不宜行(2)

　　过酸

　　食醋——主要起缩小酸味、香味、鲜味及和味解腻、去腥除异味的作用。醋能促成新陈代谢，食醋是有效预防动脉硬化、高血压的方法之一。醋还能增进食欲，并促成消化液的分泌，同时存在很强的杀菌力。它能在30分钟内，杀死沙门氏菌、大肠菌等多种病菌，多吃醋还能保持肠道酸性，到达祛除有害病菌的成就。在室内熬醋熏蒸，对感冒有定然的防止作用;用醋水漱口可医治轻度的喉咙炎。烫伤时，用醋淋洗，能止痛消肿，预防起泡，伤好无瘢痕。

　　忌讳：醋不宜大量饮用，特别是胃溃疡的患者，更要避免喝醋，省得对身材造成挫伤。吃羊肉时也不宜食醋，否则会消弱两者的食疗成就，并可发作对人体有害的精神。

　　过辣

　　辣椒实践上是触觉痛感而非味觉。因为习气，也把它当作一“味”。辣椒是辣味中的代表，是一种诱发食欲，平添养分的妄图调味品，并深受潮湿低高地域人们的青眼。它能增香添色，刺激食欲。