润燥食物推荐(2)

　　2、红薯（特殊是黄心的红薯）：

　　系食粮中营养较为丰厚的食品。因为红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此存在补虚乏、益力量，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等效果。因此，常吃红薯能预防肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，预防胶原病的产生。

　　3、包心菜：

　　其维生素C的含量是西红柿的3.5倍，钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰，是人体打造酶、激素等活性精神所必不可少的原料。它能促成人体精神代谢，十分无利于儿童成长发育。其多量维生素C能加强肌体抗癌才能。

　　4、萝卜：

　　萝卜含有较多的水分、维生素C，定然量的钙、磷、碳水化合物及大批的蛋白质、铁及其它维生素，还含有木质素、胆碱、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。祖国医学以为，萝卜性凉味辛甘，入肺、胃二经，可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒，用于食积胀满、小便不利等症。可见萝卜对调节脾胃作用非小，所以有“秋后萝卜赛人参”之说，对春季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有协助医治作用。