时间:2012-11-02
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作者:28健康知识网
记者走访济南街头多家果汁出售商家后发觉,勾兑果汁并非一家独有,而是无比宽泛的现象,致使有业内人士示意,这就是一种行业“潜规定”,“谁不这么做,就别想赚到钱。”“对比一下市场下水果的价钱,再看看这么低的果汁价钱,就能看出点门道来了。”该业内人士告诉记者,假如可能稍微专心依照市场水果价钱来核算一下,就不丢脸出“勾兑果汁”的秘密来了,“很多水果的单价都无比高,出汁率又低,想要用这些水果榨汁,几乎是不能够的。”
这位业内人士举了个例子,按照冬季市面上最常见的西瓜来说,出汁率是水果中很高的了,然而五斤西瓜才干榨出一杯500毫升的西瓜汁来。按照一斤西瓜一元钱计算,一杯500毫升的纯西瓜汁,其制作利息至少就须要五元钱,“这样一来,商家不注定要赔本吗?”
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