小寒大寒 顺四时而适寒暑(2)

　　百枣莲子银杏粥  莲子先煮片刻，然后放入百合、大枣、银杏、粳米，煮沸后再用文火煮至成粥，最后加入冰糖稍炖即成。常吃此粥能养阴润肺、补中通便、保护肝功能、降低胆固醇、抑制癌细胞繁殖等，对防治骨质疏松、贫血、便秘以及角膜溃疡等，也有奇效。

　　当归生姜羊肉汤  当归生姜清水洗净顺切大片备用，羊肉洗净切块，入沸水锅内焯去血水，捞出晾凉备用。砂锅内放入适量清水，将羊肉下入锅内，再下当归和姜片，改用文火炖一至两小时到羊肉熟烂为止。取出当归、姜片，喝汤食肉。营养丰富，味道鲜美，还可以增加消化酶功能，保护胃壁、帮助消化。男人常食能补肾壮阳。女人常食，可治疗月经不调、痛经、经闭等症。同时，它对血管也有良好的调节作用，能使痉挛的脑血管舒张，使扩张的血管收缩，对偏头痛也有很好在治疗作用。