妈妈，我不吃农药！

——关注幼儿食品安全

奶粉是流行的的主要儿童食品之一，但谁曾想到在安徽阜阳，“奶粉”竟成了杀人元凶。

    据报道，从2004年5月至2005年9月，阜阳已有13名婴儿因食用伪劣奶粉而先后死亡，100多名婴孩因此而患上了营养不良综合症，有的成了头大身小的“大头儿”。

    阜阳“大头儿”事件震惊了中国，3.6亿儿童的食品安全问题谁来保卫？走进商场、超市、小卖店，形色各异的儿童食品让人目不暇接，各类膨化食品、炸薯条、果冻布丁、糖果……。儿童吃这些食品安全吗？有营养吗？回答是否定的！

    儿童正处于生长发育时期，各器官组织还没有发育成熟，处理各种毒素的能力还很弱，比成人更容易发生各种中毒，其中农药残留对儿童危害最大。

92种以上农药可以致癌！儿童农药中毒机会是成人的四倍！

    美国环保局证实，92种以上农药可以致癌，有16种农药，包含8种可疑致癌物，8种神经毒素，5种内分泌扰乱物。

    各种杀虫剂不仅能杀害虫，同时也能对人体造成危害，如导致畸形儿、神经损害及引起遗传基因突变等。长期低水平有机磷杀虫剂暴露可能会影响儿童神经系统和生长发育。儿童是农药中毒和化学污染的首要受害者，中毒机会是成人的四倍。

    婴幼儿食品主要是蔬菜，水果和牛奶食品，含农药机会最大。研究表明，儿童处于生长发育期，其生长迅速的细胞比静止的细胞更容易受致癌农药的影响。

【食品添加剂对儿童的危害】：

    其实合理使用食品添加剂，对丰富食品生产和促进人体健康都有好处。但也必须看到，食品添加剂毕竟不是食品的天然成分，如使用不当，或添加剂本身混入一些有害成分，就可能对人体健康带来一定危害，主要表现在以下几个方面：

１、致癌问题

    如某些人工甜味剂、色素等经动物试验证实有致癌作用。如奶油黄色素可诱发大鼠肝癌，甜味剂甘精和苯脲也能引起动物肿瘤。

２、急、慢性中毒问题

    由于制造添加剂时所用原料不纯而污染一些有毒化合物，引起人们的急慢性中毒。如日本的森永奶粉事件就是使用了含过高的添加剂，使奶粉中含砷过高引起１万多名婴儿中毒。

３、转化产物问题

    食品添加剂加入食品后，在体内可产生一些转化产物，如亚硝酸盐在体内可以转化为亚硝胺，对人体产生有害作用。

    儿童是家庭的希望和民族的未来，是需要特殊保护的。如果孩子的健康出现了问题，在很大程度上是父母在孩子的食品选择上出现了问题。换句话说，孩

子的疾病是父母饮食指导的错误。如果想要你的孩子远离化学中毒，你就要为孩子选择安全、营养的有机食品。