28健康知识网,幸福生活从健康生活开始 - www.28d.com.cn
28健康知识网,幸福生活从健康生活开始
快捷搜索:  站内搜索  站内搜索  as  dir  c4rp3nt3r  xxx  phpinfo  set|set
28健康知识网
28健康知识网

冬瓜丸子汤的做法

冬瓜丸子汤是将鲜活五花肉剁成肉末后,参加调料煨好,制成丸子与冬瓜一同下锅煮熟。冬瓜片很轻易熟不适宜多煮。本菜汤味鲜美,肉丸爽滑,营养丰厚,是一道老少皆宜的汤品。>>>冬瓜的做法大全28健康知识网

原料:瘦肉馅(猪或羊)、冬瓜、粉丝、香菜

配料:葱、姜

调料:酱油(生抽、老抽)、盐、香油、胡椒粉、淀粉

做法

1.冬瓜洗净去皮和籽切成一寸厚的片;粉丝冷水稍微泡一下,泡软即可;

2.葱剁碎,和少许料酒、盐、酱油和胡椒粉一同放入肉馅里面顺着一个方向搅拌上劲儿;



冬瓜丸子汤

3.肉馅绞匀后参加少许协调油和淀粉,再搅拌一会儿,放在一旁备用;