秋季滋补以食疗、膳食为主(2)

　　红豆

　　红豆药用可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦，可医治小便不利、脾虚水肿、脚气病等。春天吃红豆可以养生，这是由于，在我国大全体地域，立秋后很长一段时间，气温突出较高，氛围湿度也较大。 　　在这样的气象条件下，进补需先调节脾胃，调节脾胃须侧重于清热、利湿、健脾，而红小豆正好有上述效果，可使体内的干冷之邪及时排出，促成脾胃功用的还原，同时红小豆还存在很好的补血作用，可认为秋冬进补奠定根底。

　　南瓜

　　南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰厚，为乡村人时常食用的瓜菜，并日益遭到城市人的器重。南瓜不只有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。 　　据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并无利尿、美容等作用。