5种蔬果的康健服法

　　蔬果是我们日常饮食中必不行少的食物，它可觉得我们人体提供多种维生素和矿物质。可是，蔬果也是有考究服法的，吃对了对我们是有很大的长处!下面教教各人5种蔬果的康健服法!28健康知识网

　　1、胡萝卜

　　专家指出，将胡萝卜整个水煮或烤着吃，会使人体得到的康健化学物质增加25%，个中包罗某些已知抗癌物质。胡萝卜整个烤专家指出，将胡萝卜整个水煮或烤着吃，会使人体得到的康健化学物质增加25%，个中包罗某些已知抗癌物质。

　　2、豆类

　　豆类可吃速冻的豆类在采摘去皮后两个小时就举办速冻，有效锁定了营养物质。新鲜豆类从采摘到餐桌至少要三四天时间，维生素及其他营养物质丢失严重。

　　3、卷心菜

　　卷心菜烹饪要加盐煮这类蔬菜时候最好加点盐，时间不宜过长，不然营养丢失，口感全无。这类蔬菜生吃可能稍加蒸煮最有营养。