家常食物相克 你知道多少(2)

　　5、红枣带鱼粥(红枣+鱼+葱)：

　　红枣性平，能滋补脾胃，益气养血，与鱼葱同食会招致消化不良。

　　6、五香茶叶蛋(茶叶+鸡蛋)：

　　浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使精神中的蛋白量变成不易消化的凝聚精神，影响人体对蛋白质的排汇运用。

　　7、黄豆炖猪蹄(猪蹄+黄豆)：

　　黄豆膳食纤维中的醛糖酸残基可与猪蹄中的矿精神合成螯合物而困扰或升高人体对这些元素的排汇。

　　8、青椒牛肝(牛肝+含维C的食物)：

　　由于蔬果中的维生素C有很强的恢复性，很轻易被牛肝中的铜离子氧化，而得到生理活性。

　　9、萝卜炖牛腩(胡萝卜+白萝卜)：

　　胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为升高。

　　10、红白萝卜木耳汤(白萝卜+木耳)：

　　萝卜性平微寒，存在清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等效果。需留心萝卜与木耳同食能够会得皮炎。