时间:2013-01-30
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作者:28健康知识网
狗肉属于热性食物,冬季天然遭到人们的喜欢,然而狗肉不能和什么一同吃呢?28健康知识网
科学剖析:在《本草纲目》里有“狗肉与蒜食,损人”的说法。其理由是狗肉性热,大蒜辛温刺激,两者假好像吃的话有助于火,但蒜茸狗肉是一道很常见的朝鲜菜,也常被贵州、安徽、湖南、广东等地的居民搭配,吃者甚众。
中医以为,狗肉属热性食物,它不只存在补中益气、温肾助阳、壮力气、补血脉的效果,还可以用于年老人的硬朗症候,例如:冬季吃狗肉,可以更好的加强年老人的抗寒才能。营养学家以为,狗肉里面所含的蛋白质品质无比好,球蛋白比例较大,可以更好的加强者体抗病才能和细胞生气。除此之外,还能更好的加强者的体格,对促成血液循环,改善性功用也有很好的成就。
大蒜中含有大蒜氨酸。这种大蒜氨酸为含硫氨基酸,通过大蒜酶分解后可转变为大蒜素,而大蒜素对杀菌等多种生理效果,然而假如摄取适量的话会对身体造成不良的影响,如胃部不适也许腹泻。突出状况下一般人鲜活大蒜的每天提议食用量为3~5克,假如大量吃大蒜的话,会对胃肠黏膜发作刺激,使胃肠黏膜血管充血、水肿等现象。
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