虾与维生素C同食会致死

　　前不久台湾产生一名女士突然七孔出血暴毙案。通过验尸，断定为砒霜中毒而出生。砒霜从何而来?28健康知识网

　　警方开展了普遍考察。一名医学院的传授被邀赶来扶持破案。传授认真审查了死者胃中取物发觉：砒霜是死者腹内发作的。本来，死者生前每天服食“维生素C”，这是没有题目的。题目出在，她服了维生素C同时又吃了大量虾。

　　研讨人员经过试验发觉，虾等软壳类实物含有大量浓度较高的五钾砷化合物。这种精神食入人体内，自身对人体并无毒害作用。然而服用维生素C同时又吃虾，因为化学作用，使本来无毒的五钾砷(即砷酸酐，亦称五氧化砷，其化学式为AS2O5)转变为有毒的三钾砷(即亚砷酸酐，亦称为三氧化二砷，其化学式为AS2O3)，这就是人们孰称的砒霜!砒霜有原浆毒作用，能麻痹毛细血管，克制巯基酶的活性，并使肝脏脂变肝小叶外围坏死，心，肝，肾，肠充血，上皮细胞坏死，毛细血管扩张，惹起七窍出血，最后招致中毒而出生。所认为谨严起见，在服用“维生素c”时代，应当忌食虾类。