肠胃不好吃什么好？(4)

　　3、锅烧热，加橄槛油爆香花椒粒后捞起，再将橄榄油、C料参加2中，约1-2小时后即可食用。

　　甘蓝菜饺　

　　原料：

　　面粉500克，水250克。甘蓝2颗，粉条，虾皮。

　　盐，鸡精，海鲜酱油，蚝油，十三香，高汤，葱姜蒜沫，香油，植物油。

　　做法：

　　1、将面粉与水揉成面团放在一旁醒面。

　　2、先将甘蓝切丁撒上少许盐腌一会，挤到多余的水分。放入全部的原料扮均。

　　3、将醒好的面粉取出揉匀下剂，将小剂按扁用擀面仗向附近擀开。包入馅料，收口封好。

　　4、放入蒸锅内大火开锅后在蒸8-10分钟便好了。

 　　如何筛选优良甘蓝菜？

 　　良质甘蓝叶球干爽，新颖而有光泽，结球紧实、平匀，不决裂，不抽苔，有机械伤，球面清洁，无病虫害，无枯烂叶，可带有3～4片外包青叶。