时间:2013-03-12
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作者:28健康知识网
俗话说“三九补一冬,来年无病痛”。天冷进补是不是非得神圣的补品不可呢?并非如此。要晓得,每种食物都有它的个性,就像是白色的食物如银耳、萝卜、豆腐等常见的食材中,有很多我们所不了解的个性。只要把握了食物的个性,再对症下药,最通常的食物其实就是最好的滋补品。28健康知识网
银耳:银耳有“菌中之冠”的佳誉。它既是营养滋补佳品,又是扶正强健的补药。银耳可以滋阴润肺,但与此同时它的粘性较大,使人体的痰不轻易咳出。假如是纯粹无痰咳嗽,用银耳润肺成就天然不错,若是有痰,则不合实用银耳了。此外,将银耳与香蕉百合一同煮成羹食用,存在养阴润肺、美容、生津通便的作用。
萝卜:官方有“十月萝卜赛人参”,“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”的说法。萝卜中维生素A、C的含量特殊丰厚,生吃有清热生津,凉血止血、怄气的效果;熟食则能益脾和胃,消食下气。萝卜与黄豆、牛肉一同搭配食用,有益气补血,强筋骨的效果,适宜更年期的女性食用。
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